Images de Meurthe et Moselle.

PAUL COUILLARD : C’est en 1900, que Paul Couillard va fonder la laiterie Saint-Hubert à Nancy, spécialisée dans la vente de lait pasteurisé en bouteilles. La société a pour dénomination sociale «Société Paul Couillard et Cie» le siège se trouve alors au 25, rue Pichon à Nancy. Madame Paul Couillard participait de façon très active au travail de la laiterie. Le couple aura cinq enfants : Louis (Né le 23 octobre 1896), Pierre (1911-1999), Marguerite, Paulette et Simone. En 1922, Madame Couillard décède.L’entreprise commence à partir de 1923, à sérieusement diversifier sa gamme de produits. Ce petit résumé fait partie d'un historique très complet de l'histoire d'une entreprise laitière, plus que centenaire, et qui est toujours en activité. Ce département a compté aussi de nombreuses petites laiteries familiales dont les étiquettes sont très recherchées par les collectionneurs. Voici des images de la Meurthe et Moselle... en fromages.