Fromagerie de Brizambourg
LAITERIE COOPÉRATIVE DE BRIZAMBOURG 17AW
Laiterie Coopérative en activité à partir de 1909. Elle employait seulement 3 à 4 personnes à ses débuts. Bigot Alfred-Firmin-Edouard, agriculteur à Brizambourg, en Charente-Inférieure, était le président de ladite coopérative laitière. Médaille du Mérite Agricole en 1913, au grade de Chevalier.
Deux imprimeurs différents pour ces deux étiquettes portant la mention Brizambourg
Fabrication principale le beurre, puis du camembert, marques « le Bébert » et « Brizambourg » ainsi que du coulommiers. Concours Général Agricole de Paris : Diplôme de médaille d’argent, dans la catégorie beurres des Charentes en 1930. Fermeture en 1959.
Serge Schéhadé [Camembert-Museum juin 2023]
Date de dernière mise à jour : 18/02/2024