Fromagerie de Brizambourg

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LAITERIE COOPÉRATIVE DE BRIZAMBOURG 17AW

Laiterie Coopérative en activité à partir de 1909. Elle employait seulement 3 à 4 personnes à ses débuts. Bigot Alfred-Firmin-Edouard, agriculteur à Brizambourg, en Charente-Inférieure, était le président de ladite coopérative laitière. Médaille du Mérite Agricole en 1913, au grade de Chevalier.

Brizambourg-1 Chte-Mtme 1nv Brizambourg 2 Chte-Mtme 2nv

Deux imprimeurs différents pour ces deux étiquettes portant la mention Brizambourg

La principale fabrication était le beurre. fabrication aussi de fromages camembert, marques « le Bébert » surnom du dernier directeur de cette laiterie-fromagerie, Monsieur Albert CHARONNEAU, ainsi que la marque le « Brizambourg » et du coulommiers. Participation au Concours Général Agricole de Paris : Diplôme de médaille d’argent, dans la catégorie beurres des Charentes en 1930.

Fermeture en 1959.


Serge Schéhadé [Camembert-Museum juin 2023]

 

Date de dernière mise à jour : 02/07/2024