Fromagerie de Charmé (16)
FROMAGERIE DE CHARMÉ (16) par Serge Schéhadé.
Jean Guignaud était propriétaire exploitant. Il est né en 1847 à Euzie. Son fils Pierre-Abel est né en 1880 à Salles-de-Villefagnan en Charente. Son autre fils Eugène est né en 1886 à Salles-de-Villefagnan aussi. Le 04 novembre 1912, Pierre-Abel Guignaud épousait Marie Fernande Brunet . Le couple décidait en 1920 de créer une laiterie fromagerie sur un terrain leur appartenant à proximité de leur habitation. L’affaire sera cédée en 1930 à Monsieur Fonteny qui avait lui aussi épousé une fille Robert.
Suite à la faillite en 1936 de M. Alfred-Léonel FONTENY laitier demeurant à Charmé, M. Pierre-Abel Guignaud propriétaire sans profession et son épouse Madame Marie Fernande Brunet, sans profession, demeurant ensemble à Charmé, demandent et obtiennent la saisie et la mise en vente des biens suivants : 1° Un ensemble d’immeubles situé au hameau de Berry comprenant une maison d’habitation, garage et écurie au levant, chai et bûcher au nord de la maison, grange, fromagerie avec deux bâtiments en dépendant comprenant un réfrigérant scellé au sol, laiterie avec quai couvert, et bâtiments servant de caséinerie à l’ouest, cour et jardin, porcherie, garage. 2° Une pièce de terre de forme très irrégulière partie en pré l’autre en jardin située au lieu-dit « La Tonnelle, la clôture de Charmé » Mise à prix 40.000 francs.
Date de dernière mise à jour : 04/03/2023