Fromagerie de Grandjean (17)

17 Grandjean

LAITERIE COOPÉRATIVE DE GRANDJEAN 17E

Laiterie coopérative installée en 1911, dans un ancien moulin à blé, à proximité de la gare de Grandjean. Les bâtiments comprenaient une beurrerie, un quai pour la réception du lait, une chaufferie, un magasin, une cheminée circulaire haute de 18 mètres, un bureau servant aussi aussi de salle de réunion construit en 1925, un laboratoire ainsi qu’un logement patronal.

La Laiterie Coopérative de Grandjean employait sept personnes et fabriquait uniquement du beurre. D’importants travaux d’agrandissement de la beurrerie sont entrepris en 1926. Nécessité de diversification des produits avec la fabrication sans grand succès d’Edam et de gruyère.

Cessation d'activité remonte aux environs de 1965.