Huguenin-Lemonnier (44)
FROMAGERIE HUGUENIN-LEMONNIER, NANTES (44)
La fromagerie Huguenin est fondée en 1876. Elle était située 11, Quai Duguay-Trouin à Nantes. Changement de raison sociale en 1932 pour devenir Lemonnier-Huguenin, Selon plusieurs factures le couple était dans les années 1930 le seul dépositaire du véritable fromage Notre-Dame de la Trappe, ils vendaient aussi divers fromages comme le camembert, le gruyère, le brie, roquefort, crèmes de gruyère ainsi que beurre en gros, demi-gros, ou détail. Les bureaux se trouvaient au 8, rue Contrescarpe à Nantes, avec un dépôt de fromage à Saint-Nazaire. La société est alors dirigée Lemonnier André.
Les années 1930 sont celles de l'expansion et de la multiplication des points de vente. On y recense trois acquisitions : (1) Le 01 octobre 1931, suivant acte dressé par maître Fonteny, notaire à Savenay, le 01 octobre 1931, enregistré à Savenay, le six octobre suivant n° 49, Monsieur François-Désiré Gelly commerçant, et Madame Antoinette-Marie-Madeleine Huguenin son épouse autorisée, demeurant ensemble à Nantes, rue Colbert, n° 10, le fonds de commerce de fromages exploité par eux à Saint-Nazaire, rue Marceau numéro 18 et 20 à l’enseigne de « Fromagerie Nouvelle », y compris tous les éléments le composant. Les oppositions s’il y’a lieu seront reçues dans les dix jours de la présente insertion, en l’étude de Maître Fonteny, où domicile est élu.
(2) Le 07 janvier 1932, Suivant acte reçu par maître Fonteny, notaire à Savenay, le 03 janvier 1932, enregistré à Savenay le 07 janvier 1932, numéro 323, M. Eugène-Marie BELLEC, commerçant, et Madame Louise-Alexandrine Eugénie NOLEAU, son épouse demeurant à Nantes, rue Contrescarpe n°8, ont vendu à M. André Lemonnier, commerçant, et Mme Antoinette-Marie-Madeleine HUGUENIN son épouse, demeurant à Nantes rue Colbert n° 10, un fonds de commerce de fromages, exploité par eux à Nantes, rue Contrescarpe n°8, à l’enseigne de « Fromagerie Centrale », y compris tous les éléments le composant. Les oppositions s’il y’a lieu, seront reçues dans les dix jours de la seconde insertion à Nantes, rue Jean-Jacques Rousseau n°2, en l’étude de M° Régent, notaire, où domicile est élu.
(3) Le 30 décembre 1936, aux termes d'un acte reçu par maître Lebel, notaire à Nantes, Monsieur Raymond le Masne de Brons, industriel, demeurant à Nantes, rue du Général Buat n° 55, a vendu à Monsieur André Lemonnier, commerçant, demeurant à Nantes, rue Colbert, n° 10, un fonds de commerce de FROMAGERIE EN GROS ET DEMI-GROS, exploité à Nantes, avenue de l'Eperonnière n° 11bis, avec tous les éléments qui le composent.
Date de dernière mise à jour : 28/04/2021