Péon-Boulay (laiterie 28)
Martial Péon est né en 1920. Il a été champion de France de Gymnastique. Il rencontre Geneviève Boulay lors de ses entraînements de gymnastique à Chartres. Les deux jeunes se marient en 1949 à Saint-Georges-Sur-Eure. Le couple reprend ensuite la laiterie familiale située dans le centre du bourg . En 1959, Martial Péon est élu au conseil municipal et tente de relancer l’Union sportive de Saint-Georges. Fabrication du fromage de Dreux. Successeurs : Boullay Léon puis Veuve Boulay. Martial est décédé le 30 juin 1989. Un gymnase dans la commune porte son nom.
Date de dernière mise à jour : 03/06/2020