Coopérative Laitière Troyenne (10)

10-Coop-laitiere-troyenne

Coopérative Laitière Troyenne (10)

Adresse : 64 bis, Mail des Charmilles à Troyes,

Fondée en 1937, en vue de vendre du lait de consommation, (pasteurisé et stérilisé), de fabriquer du beurre pasteurisé, des produits frais et en cas d’abondance la fabrication de caséine était prévue. À sa création, la Coopérative collectait 2167 hecto/litres de lait par an, puis, en 1958, 7200 hecto/litres et enfin 21600 hl en 1968.

Monsieur CURY fut Président de la Coopérative Laitière Troyenne dans les années 1940. Monsieur Louis GUILLEMIN fut aussi Président de la Coopérative Laitière Troyenne, Président honoraire de la Caisse locale du Crédit Agricole, Président honoraire du Syndicat de Contrôle Laitier, Maire de Saint-Germain à Lépine. En 1960, reprise d’une laiterie industrielle en difficulté à Vulaines, à la demande des producteurs. En 1967, la Coopérative de Troyes, ou Coopérative Laitière Troyenne, qui fabriquait du lait, beurre, fromage, crème et yaourt va rejoindre le groupe Aube-Lait.

 

 

 

 

Date de dernière mise à jour : 14/10/2017

Licence Creative Commons
Camembert Museum de Serge Schéhadé est mis à disposition selon les termes de la licence Creative Commons Attribution - Pas d’Utilisation Commerciale - Pas de Modification 3.0 non transposé.
Basé(e) sur une oeuvre à www.camembert-museum.com.