Historiques

Arnaud Fromagerie (Poligny 39)

Histoire de la fromagerie ARNAUD à Poligny dans le JURA

Compagnie Générale du Lait, Rumilly, Haute-Savoie, Laits Concentrés et Crèmes Mont Blanc (74)

Histoire de la société Lait Mont Blanc, Compagnie Générale du Lait, Rumilly, Haute-Savoie, 74

La Fromagerie du Domaine de la Charmotte (70)

Fromagerie de Salit, Gualino Frères Montauban (82)

Histoire de la fromagerie Gualino, située au domaine de Salit, à Montauban, dans le Tarn-et-Garonne.

Etablissements Graf Frères S.A. (Dole, Jura, 39)

L'histoire des frères Graf et du fromage de gruyère fondu à tartiner, produit à Dôle dans le Jura.

Fromageries Gravier Jules, Briançon (05)

Histoire de la fromagerie Gravier, appelée Laiterie Briançonnaise à Briançon.

Grosjean (Lons-le-Saulnier 39)

Société Industrie Laitière Ponta (Pontarlier 25)

Histoire de la Société Industrie Laitière Ponta, située à Pontarlier dans le Doubs dans les année 1920-1930. Invention et mise au point d'un nouveau fromage par M. Axelrod, commercialisé sous le nom de Cremlac, marqué déposée le 28 octobre 1930.