Eckendorff Eugène (Delle 90 & Paris 75)
FROMAGERIE EUGÈNE ECKENDORFF (DELLE & PARIS 75)
Maison fondée à Bâle, en Suisse, en 1840. Autre maison à Boncourt (canton de Berne en Suisse). Fabrication à Delle dans le Haut-Rhin de fromages de comté, exportation d’emmenthals et de gruyères Suisses, et succursale à Paris, 16 rue de la Grande Truanderie, Paris 1er.
Suivant un acte de notaire reçu le 1er avril 1914, M. Eckendorff Eugène, négociant demeurant à Delle, Territoire de Belfort, a vendu à M. Fritz Dasen, employé de commerce, demeurant à Chesley, le fonds de commerce de fromagerie qu’il exploitait à Chesley, comprenant la clientèle et l’achalandage, ainsi que le matériel servant à son exploitation. Entrée en jouissance en date du 1er mars 1914.
Serge Schéhadé [Camembert-Museum, le 25-09-2026).
Date de dernière mise à jour : 25/09/2026