Thuault Constant (Haleine 61)
FROMAGERIE THUAULT CONSTANT : L’activité de fabricant de fromage de Constant Thuault ne semble, à ce jour, n’ avoir laissé aucune trace connue ( étiquettes, écrits, publicités...) si ce n’est des mentions dans les annuaires industriels du lait entre 1927 et 1939 . Même si ces mentions ne sont pas toujours fiables, le fait qu’on les retrouve pendant une dizaine d’année méritait d’effectuer quelques recherches. Constant Thuault ( 1872-1955) originaire de La Chapelle au Riboul (53) où ses parents sont agriculteurs exerce le métier de clerc de notaire quand, après avoir satisfait à ses obligations militaires de 1894 à 1896, il épouse Ambroisine Mahérault en 1897 à Le Horps (53). Le couple quitte cette commune après 1901 pour s’installer à Haleine (61) où Constant devient régisseur pour le comte de Malterre, profession qu’il occupe jusqu’à sa mobilisation en août 1914. Rendu à la vie civile en 1919 avec le grade de sergent, il reprend ses fonctions de régisseur jusqu’en 1926. Entre temps il est fait chevalier du mérité agricole en 1922(*1). Il est probable qu’il cesse ses activités de régisseur peu après 1926 puisqu’il apparaît en tant que cultivateur lors des recensements de 1931 et de 1936. Conseiller d’arrondissement de 1922 à 1940, il est maire d’Haleine en 1934 (*2).
En ce qui concerne ses activités de fabricant de fromage, si elles sont attestées dés 1927 (*3), pour autant à ce jour aucune archive ne permet de détailler cette activité : type de fromage fabriqué, quantité produite, circuit commercial ...etc. On peut supposer qu’il s’est mis à fabriquer quand il cesse ses fonctions de régisseur pour s’installer en tant que cultivateur. Il est probable que cette activité s’achève au début de la seconde guerre mondiale car il est déjà âgé et son épouse décède au début de l’année 1941.
Sources : *1 JO 1922-02-19 P2146 *2 La Mayenne1934-09-29 *3 Annuaires de l’industrie laitière ; 1927. P98, 1929 P.380, 1931 P.124, 1934 P.340, 1938 P.66, 1939 P.86.
GÉRARD CLOUET (JANVIER 2026)
Date de dernière mise à jour : 05/03/2026