Historiques région Centre
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Frétet Auguste, Laiterie de Bussière-Dunoise (23)
Histoire de la Laiterie Auguste Fretet à Bussière-Dunoise (23) -
Laiterie Fromagerie de Parigny, Ets Louis Trougnou, La Varennes-Sur-Fouzon (Indre 36)
Histoire de la fromagerie de Parigny, Établissement Louis Trougnoux, puis les Fermiers Réunis et les familles Hardy et Rochet vont se succéder à la fromagerie de Varennes-sur-Fouzon, dans l'Indre (36) -
Lejus François, Fromagerie de Sainte-Solange (18)
Historique de la ferme du Billeron, exploitation et fromagerie louées par Alexandre Sotivet par par François Lejus, à Sainte-Solange (Cher, 18) -
Fromagerie Riberolle, Moutier-Rozeille (23)
Histoire de la Laiterie du Domaine de Forest, Henri Riberolle, fabricant de fromages de camembert et coulommiers, à Moutier-Rozeille, Creuse (23)