Historiques

Arnaud Fromagerie (Poligny 39)

Histoire de la fromagerie ARNAUD à Poligny dans le JURA

Compagnie Générale du Lait, Rumilly, Haute-Savoie, Laits Concentrés et Crèmes Mont Blanc (74)

Histoire de la société Lait Mont Blanc, Compagnie Générale du Lait, Rumilly, Haute-Savoie, 74

La Fromagerie du Domaine de la Charmotte (70)

Etablissements Graf Frères S.A. (Dole, Jura, 39)

L'histoire des frères Graf et du fromage de gruyère fondu à tartiner, produit à Dôle dans le Jura.

Fromageries Gravier Jules, Briançon (05)

Histoire de la fromagerie Gravier, appelée Laiterie Briançonnaise à Briançon.

France-Lait (71)

HISTOIRE DE FRANCE-LAIT, A SAINT-MARTIN-BELLE-ROCHE (SAÔNE-ET-LOIRE 71)

Grosjean, Fromagerie, Lons-le-Saulnier (Jura, 39)

Histoire des fromageries Grosjean à Lons-le-Saulnier (39)

Société Industrie Laitière Ponta (Pontarlier 25)

Histoire de la Société Industrie Laitière Ponta, située à Pontarlier dans le Doubs dans les année 1920-1930. Invention et mise au point d'un nouveau fromage par M. Axelrod, commercialisé sous le nom de Cremlac, marqué déposée le 28 octobre 1930.