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Dans l'Annuaire National du Lait, la Région Parisienne, comprend les départements suivants : Eure-et-Loir (28), Loiret (45), Seine (Paris 75), Seine-et-Marne (77), et Seine-et-Oise aujourd'hui éclatée en plusieurs départements dont Yvelines (78), Essonne (91), Hauts-de-Seine (92), Seine-Saint-Denis (93), Val-de-Marne (94), et Val-d'Oise (95).
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