Historiques région Ouest
Dans l'Annuaire National du Lait, la région OUEST comprend les départements suivants: Le Finistère (29), les Côtes du Nord (22), le Morbihan (56), l'Ille-et-Vilaine (35), la Mayenne (53), la Sarthe (72), la Loire-Inférieure devenue Loire-Atlantique (44), le Maine-et-Loir (49), le Loir-et-Cher (41), l'Indre-et-Loire (37), la Vendée (85), les Deux-Sèvres (79), la Vienne (86), la Charente-Maritime (17), la Charente (16). Le lecteur trouvera dans ces pages toutes les informations relatives aux fromageries des départements cités
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Beurrerie Laiterie Allary & Valade, Soubise (17)
Histoire de la Laiterie Beurrerie Allary & Vallade à Soubise en Charente-Maritime, de sa création en 1925 à sa fermeture en 1980. -
Année-Alliot, Le Coudray-Macouard (49)
L'ACTIVITÉ LAITIÈRE ET FROMAGÈRE DE M. JULES ARMAND ANNÉE, DE SON ÉPOUSE NÉE ALLIOT & DE LEURS ENFANTS: LE BOURG-SAINT-LÉONARD (61), SAINT-NICOLAS-DE-BOURGUEIL (37) LE COUDRAY-MACOUARD (49), NEUVY-PAILLOUX (36), & BEAUFORT-EN-VALLÉE (49) -
Baron Henri, Fromagerie de Derval (44)
Histoire de la Fromagerie Henri BARON à Derval, en Loire-Atlantique (44) -
Barot, Laiterie, Fromagerie, Beaulieu-sur-Sonnette (16)
Historique de la fromagerie BAROT, repreneur à partir de 1949 du Château de Sansac et de son domaine agricole à Beaulieu-sur-Sonnette (Charente). -
Barrand, Laiterie, Beurrerie, Fromagerie, Tourriers (16)
Histoire de la laiterie beurrerie fromagerie Dumousseau puis Barrand à Tourriers en Charente. -
Barribaud Gabriel Parthenay (79)
Histoire de la Laiterie Industrielle Barribaud Gabriel, Parthenay. -
Beau Maurice, Historique de la Laiterie de Rulle (16)
Beau Maurice, Historique de la Laiterie de Rulle, à Sigogne en Charente (16) -
Laiterie-Beurrerie de Nersac (16)
Histoire de la Laiterie Beurrerie de Nersac en Charente. -
Beurrerie Fromagerie de la Fontaine-des-Veuves (17)
Histoire de la laiterie, beurrerie, fromagerie de la Fontaine-des-Veuves à Saint-Pierre-de-l'Île en Charente-Maritime de sa création en 1904 à sa fermeture en 2003 -
Laiterie Beurrerie de Saint-Agnant-les-Marais (17)
historique de la Laiterie Beurrerie de Saint-Agnant-les-Marais (17) -
Boizia Baptiste, Beurrerie à Vue (44)
Fromagerie Boizia à VUE en Loire-Atlantique -
Boumier Lucien, Laiterie Beurrerie & Coopérative de La Ronde (17)
Historique Boumier Lucien, Laiterie Beurrerie Coopérative de La Ronde en Charente-Maritime. -
Boutelleau, Laiterie de Guéry, Barbezieux-Saint-Hilaire (16)
Histoire de la famille Boutelleau Edmond & Gustave, distillerie pour la fabrication de cognac, laiterie, fromagerie à Saint-Médard, Charente (16). -
Bridel Emile (Laiteries & Fromageries, 35)
Martigné Ferchaud, et l'histoire des laiteries Bridel sur diffèrents sites de Bretagne. -
Bruneau-Timon (Yvré-l'Evêque 72)
Historique de la fromagerie Bruneau à Yvré-l'Evêque (Sarthe) -
Chassaing Joseph (85)
Histoire de la laiterie beurrerie fromagerie Chassaing Mortagne sur Sèvre, en Vendée. -
Chauvet Paul Laiterie Industrielle d'Asnières-la-Giraud (17)
Histoire de la Laiterie Coopérative d'Asnières-la-Giraud, reprise par Paul Chauvet, industriel laitier dans les années 1950. -
Laiterie Coopérative de l'île de Magné (79)
Histoire de la laiterie Coopérative de l'Île de Magné (79) -
Laiterie Coopérative de Belluire-Fléac (17)
Historique de la Laiterie Coopérative de Belluire-Fléac, dans le département de la Charente-Maritime, de sa création en 1899, à sa fermeture dans les années 1980. -
Laiterie Coopérative de Brioux-Sur-Boutonne 79
Histoire de la Laiterie Coopérative de Brioux-sur-Boutonne -
Coopérative d'Arçais (79)
Histoire de la société Coopérative d'Arçais dans les Deux-Sèvres. -
Laiterie Coopérative d'Echiré, le beurre français d'excellence des Deux-Sèvres (79)
Historique de la Laiterie Coopérative d'Echiré dans les Deux-Sèvres, de sa création en 1894, à nos jours. -
Laiterie Coopérative d'Orbigny (37)
Historique de la laiterie Coopérative d'Orbigny, fondée en 1908, en Indre-et-Loire 37 -
Laiterie Coopérative de Baignes Sainte-Radegonde, Commune de Touvérac, (Charente 16)
Le Beurre de Baignes, et l'historique de la Coopérative de Baignes Sainte-Radegonde fondée en 1893 par François Hillairet, jusqu'à sa fermeture en 1993. -
Laiterie Coopérative de Basleville (16)
Historique de la Laiterie Coopérative de Basleville à Villejésus par Aigre 16 depuis sa création en 1895, jusqu'à sa reprise par Villeneuve et Audureau. -
Laiterie Coopérative du Canton de Bléré (37)
Historique de la Laiterie Coopérative du Canton de Bléré, en indre-et-loire (37) -
Laiterie Coopérative de Chadenac (17)
Historique de la laiterie Coopérative de Chadenac en Charente-Maritime de sa création en 1896 par le Marquis Maurice de Montebello, jusqu' sa fermeture définitive en 2011 par le Groupement des Laiteries Coopératives Charentes-Poitou. -
Coopérative de Damvix (85)
Historique de la Laiterie Coopérative de Damvix en Vendée depuis sa création en 1890 jusqu'à sa fermeture en 1958. -
Coopérative de Fresnay (44)
Laiterie Coopérative de Fresnay en Loire-Atlalntique. -
Laiterie Coopérative de Lezay (79)
Histoire de la Laiterie Coopérative de Lezay, dans les Deux-Sèvres de sa création en 1888 par Paradot Baudinot & Cie, jusqu'à sa fermeture par la GLAC en 2011. -
Laiterie Coopérative de Pamplie (Deux-Sèvres 79)
Historique de la Laiterie Coopérative de Pamplie dans les Deux-Sèvres de sa création en 1905 jusqu'à nos jours. -
Laiterie Coopérative de Taizé (79)
Historique de la Laiterie Coopérative de Taizé dans le département des Deux-Sèvres -
Coopérative Laitière du Lude, Clamat (72)
Historique de la Laiterie Coopérative du Lude dans la Sarthe -
Laiterie Coopérative de Tonnay-Charente (17AA)
Histoire de la Laiterie Coopérative de Tonnay-Charente (17) -
Historique de la fromagerie Charles Geoffroy et Crespeau Maurice, à Saint-Arnoult (Loir & Cher 41)
Description et informations sur la laiterie fromagerie Charles Geoffroy puis Crespeau Maurice à Saint-Arnoult dans le Loir & Cher. -
Danion Florence (Génillé 37)
Histoire de la fromagerie de Madame Veuve DANION à Génillé en Indre-et-Loire (37) -
Demarest Georges (Laigné en Belin 72)
Historique de lalaiterie fromagerie Georges Demarest à Laigné-en-Belin dans le département de la Sarthe. -
Société Coopérative Lait Bio du Maine, Fromagerie Bio du Maine, Fromagerie d'Entrammes (53)
Historique de la fromagerie bio du Maine, devenue en 2019 fromagerie d'Entrammes, ses 38 producteurs et ses fromages variés. -
Fromagerie de Charmé (16)
Historique de la Laiterie Fromagerie Industrielle de Charmé Charente (16) -
Fromagerie de la Cloche-d'Or (37)
Histoire de la laiterie fromagerie de la Cloche-d'Or à Pont-de-Ruan, en indre-et-Loire. -
Gillon & Maudet (Le Pin 79)
Historique de la fromagerie Gillon & Maudet, située à Le Pin, département des Deux-Sèvres 79. -
Giraudeau Armel, Laiterie Fromagerie du Portail, Vars (16)
Histoire de la Fromagerie Armel Giraudeau, à VARS (16) -
Goguet Emile, Goguet Clément (La Ferté-Bernard 72)
Historique de la fromagerie Emile Goguet à la Ferté-Bernard, dans la Sarthe. -
Hetel Etablissements (79)
Historique de la fromagerie Hetel à Fors dans les Deux-Sèvres qui affinait et commercialisait des fromages de type Edam, Port-Salut, Gruyère. -
Huguenin-Lemonnier (44)
Fromagerie Huguenin-Lemonnier à Nantes (44) -
Laiterie Fromagerie Juillon, Chepniers (17)
Historique de la Laiterie Juillon Amédée à Chepniers, Charente-Maritime (17) -
Laiterie Coopérative d'Aigrefeuille d'Aunis (17)
Histoire de la Laiterie Coopérative d'Aigrefeuille-d'Aunis en Charente-Maritime depuis sa création en 1890. -
Laiterie Caséinerie Coopérative d'Uzelet (79)
Histoire de la Laiterie Coopérative d'Uzelet à Ardin dans les deux-Sèvres -
Laiterie Coopérative de la Chapelle-Thireuil (79)
Histoire de la Laiterie Coopérative de la Chapelle-Thireuil 79 -
Laiterie Coopérative de Marans (17)
la laiterie Coopérative de Marans en cartes postales. -
Laiterie Coopérative d'Aunac (16)
Historique de la Laiterie Coopérative d'Aunac en Charente (16) -
Laiterie d'Onzain (41)
Historique de la laiterie fromagerie d'Onzain dans le Loir-et-Cher, les Fermiers Réunis et la famille Perréard (41) -
Laiterie Beurrerie Fromagerie de Beauregard (17)
Historique de la Laiterie Beurrerie de Beauregard, Jonzac, Charente-Maritime depuis sa création en 1890 par M. André Estignard. -
Laiterie du Souterrain, Courbillac (16)
HISTORIQUE DE LA LAITERIE COOPÉRATIVE DU SOUTERRAIN-HERPES, COURBILLAC (16) -
Laiterie de Fontpatour (17)
Historique de la Laiterie Coopérative de Fontpatour, Vérines, Charente-Maritime. -
Laiterie Coopérative du Vieux Château (Gencay 86F)
Laiterie Coopérative du Vieux Château, Gencay, Vienne (86) -
Laiterie de l'Hermenault (85)
HISTOIRE DE LA LAITERIE COOPÉRATIVE DE L'HERMENAULT, -
Laiterie de Matha (17)
Historique de la Laiterie de Matha, en Charente-Maritime. -
Laiterie Beurrerie Coopérative de Muron (17)
Historique de la Laiterie Beurrerie Coopérative de Muron en Charente-Maritime. -
Laiterie de Nesmy (85)
Histoire de la laiterie de Nesmy en Vendée. -
Laiterie Coopérative de Saint-Varent (79)
Histoire de la Laiterie Coopérative de Saint-Varent, dans les Deux-Sèvres (79), depuis sa création en 1896 jusqu'à sa fermeture définitive en 1976. -
Laiterie Coopérative de Sainte-Sévère et Houlette (16)
Historique de la Laiterie Coopérative de Sainte-Sévère et Houlette en Charente (16) -
Laiterie Coopérative de Sainte-Soulle (17)
Historique de la Laiterie Coopérative de Sainte-Soulle, Charente-Maritime 17, depuis sa création en 1899. -
Laiterie Fromagerie Coopérative de Taugon (17S)
Historique de la Laiterie Coopérative de Taugon, Charente-Maritime (17). -
Laiterie Coopérative de Thairé-d'Aunis (17)
Histoire de la Laiterie Coopérative de Thairé-d'Aunis de sa création en 1893 jusqu'à sa fermeture en 1975. -
Laiterie de Vervant (17)
Historique de la Laiterie Coopérative de Vervant (17), de sa création en 1892, à sa fermeture en 1972. -
Laiterie Coopérative de Vouhé (17)
Historique de la Laiterie Coopérative de Vouhé en Charente-Maritime (17). -
Laiterie Saint-Louis de Voultegon (79)
Histoire de la laiterie Saint-Louis de Voultegon (79) par M; Jacques Ethioux. -
Laiterie Industrielle du Quéreux, Rochefort (17)
Histoire de la Laiterie du Quéreux à Rochefort-sur-Mer, connue aussi sous le nom de laiterie de l'Aviation (17). -
Histoire de la Laiterie Coopérative du Tail (85)
Historique de la Laiterie Coopérative du Tail près de la Châtaigneraie en Vendée. on histoire depuis sa création jusqu'à sa fermeture en 1990. -
Laiterie Coopérative de Nieul-Sur-l'Autise (85)
Histoire de la laiterie coopérative de Nieul-sur-l'Autise, fondée en 1894, à l'initiative du vicomte de Bresson. -
Laiterie Port-d'Envaux (17)
Historique de la LAITERIE COOPÉRATIVE DE PORT-D'ENVAUX (17) -
Laiterie Saivres-Castarie (79)
Histoire de la Laiterie Coopérative de Saivres-Castarie dans les Deux-Sèvres de sa création en 1896, jusqu'à sa fermeture dans les années 1970, après fusion avec la laiterie coopérative de Celles-sur-Belle. -
Laiterie Coopérative de la Vallée d'Esnord (16)
Historique de la laiterie Coopérative de la Vallée d'Esnord au hameau du Moulin d'Esnord, commune de Puyréaux en Charente (16). -
Laiterie, Salles-Lavalette (16)
Laiterie Beurrerie de Nougerède, Salles-Lavalette, Charente. -
Lavergne Jean-Noël (CHAIL, 79)
Lavergne Jean-Noël affineur de fromages à CHAIL Deux-Sèvres. -
Le Masne De Brons Albert, Fromagerie Nantaise, (Siège Social à Nantes, en Loire-Atlantique 44)
Histoire des fromageries de Monsieur Albert Le Masne De Brons à Nantes,Cerisy Belle-Etoile, Savenay, Saint-Etienne-De-Montluc,Langon et Sixt-Sur-Aff,Ancenis. -
Lebrun Pierre, Couraud Joseph, Beurrerie Fromagerie du Petit Pavillon, Mauves-sur-Loire 44.
Histoire de la fromagerie beurrerie LEBRUN Pierre puis COURAUD Joseph gendre, ferme du Petit Pavillon à Mauves-sur-Loire (44) -
Fromagerie Lehagre Louis & Cie, Charchigné (53)
Historique de la fromagerie Louis Lehagre & Cie à Charchigné dans la Mayenne, fabrication de beurre et de Port-Salut. -
Lescure Léon, Claix (16)
Historique de la laiterie Léon de Lescure de Combemary au domaine du Château de Claix en Charente. -
Massonnaud Félix (Chasseneuil 16)
Historique de la laiterie fromagerie jean-Félix Massonnaud à Chasseneuil-sur-Bonnieure -
Morineaud Frères & Cie, Baracot, Champagnolles (17)
Historique de la Laiterie fromagerie industrielle Morineaud, Laiterie de la Vallée de la Seudre, à Baracot, par Champagnolles, en Charente-Maritime. -
Page Abel, Crugence (17)
Histoire de la Laiterie de Crugence de sa création par Jean Ard en 1893, à sa vente à Abel Page dans les années 1930, et à sa fermeture dans les années 1960. -
Picard et Germain, Laiterie Fromagerie, Montmoreau (16)
Historique de la laiterie fromagerie Picard et Germain fondée en 1927 à Montmoreau en Charente, -
Piquot Pierre-Anatole & Louise-Arthémise Année, Fromagerie Montreuil-Bellay (49)
fromagerie Piquot Montreuil-Bellay -
Rivaud, Laiterie, Fromagerie, Maine-de-Boixe (16)
Histoire de la Fromagerie Rivaud, à Maine-de-Boixe en Charente (16) et sa reprise par la société ONETIK en 2003. -
Saint-Roch, La Peyratte (79)
Histoire de la Fromagerie du Monastère Saint-Roch, La Peyratte -
Salmon-Clément (Betton 35)
Historique de la Beurrerie Salmon-Clément (Betton 35) -
St-Martin-de-la-Coudré (17)
Historique de la Laiterie Coopérative de Saint-Martin-de-la-Coudré à Bernay-Saint-Martin, en Charente-Maritime, fabrication de beurre extra-fin de 1890 à 1966. -
Laiterie de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu (44)
René Toutblanc, histoire de la laiterie de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu -
Terracher, Moulin d'Alloue (16)
Historique de la laiterie fromagerie du Moulin d'Alloue, en Charente (16) -
Vergnaud, Laiterie Frromagerie de Basleville, Villejésus (16)
Historique de la Laiterie François Vergnaud, domaine de Basleville, Villejésus, par Aigre. -
Villeneuve-la-Comtesse (17)
Historique de la Laiterie Fromagerie de Villeneuve-la-Comtesse